Le Papaveracee (Papaveraceae Juss., 1789) sono una famiglia di piante angiosperme dicotiledoni contenente circa 450 specie.
Sono in massima parte erbacee, solo raramente lianose, arbustive o arboree, per lo più dotate di vasi laticiferi. Le foglie sono distanziate e spesso frastagliate. I fiori, bisessuati, sono di regola binari; possono essere singoli o in infiorescenze, cioè raggruppati secondo una precisa disposizione lungo una porzione di stelo. I fiori hanno due sepali che generalmente cadono presto, una corolla fatta da quattro petali liberi, due o più stami e un ovario supero contenente parecchi ovuli. Il frutto è generalmente capsulato.
La famiglia risiede nelle regioni temperate e subtropicali dell’emisfero settentrionale.
Le Papaveraceae sensu stricto, secondo il Sistema classificativo di Cronquist, appartengono all’ordine Papaverales.
Il sistema di Classificazione APG II colloca la famiglia nell’ordine Ranunculales, nel gruppo delle Eudicotiledoni, includendovi anche le specie delle famiglie Fumariaceae e Pteridophyllaceae.
