DESSERT
Busechitt con panna montata
INGREDIENTI:
400 g di castagne secche.
3 dl di panna fresca.
100 g di zucchero a velo.
PREPARAZIONE
Il giorno prima coprite le castagne d’acqua fredda e lasciatele ammorbidire. Scolatele, mettetele in una pentola capace con l’acqua di ripresa filtrata e un pizzico di sale e cuocetele coperte a fuoco molto basso. Scolatele e servitele con la panna montata zuccherata.