Cozze e bietoline al burro con tartufo estivo
ANTIPASTI E INTERMEZZI Cozze e bietoline al burro con tartufo estivo INGREDIENTI: 1,5 kg di cozze. 1,5 kg di bietole. 120 g di burro di scorzone (vedi ricetta in Preparazioni di base). PREPARAZIONE Lavate bene le cozze e fatele aprire ponendole sul fuoco a fiamma vivace in una pentola con coperchio; toglietele dal fuoco appena […]
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