Ipomoea L., 1753 è un genere delle Convolvulaceae che comprende circa 500 specie note col nome vernacolo di campanelle (nome comune anche per specie di altri generi). Il genere è originario dei paesi tropicali asiatici e americani. In Italia il genere è poco rappresentato essendo presenti allo stato spontaneo Ipomoea purpurea, Ipomoea sagittata e Ipomoea stolonifera.
Si usano come piante ornamentali per ricoprire pergolati, recinzioni, muri.
I tuberi di alcune specie, come ad esempio Ipomoea batatas, vengono consumate come alimento.
La specie tropicale Ipomoea aquatica viene consumata in Asia come verdura.
I semi della specie Ipomoea violacea contengono LSA, una sostanza dagli effetti allucinogeni.
Le specie bulbose vogliono terreno leggero e si moltiplicano per propaggine o con la semina, le specie erbacee annuali sono di facile coltivazione, vogliono esposizione calda e soleggiata, terreno ben concimato, si moltiplicano all’inizio della primavera con la semina sul posto, per ottenere prolungate fioriture estive.
Comprende specie rampicanti annuali, perenni e anche 2 specie ornamentali con radici bulbose, l’Ipomoea bonariensis originaria dell’Argentina e l’Ipomoea pandurata pianta molto rustica originaria dell’America settentrionale, piante rampicanti con fusti volubili, che portano foglie cuoriformi, e fiori estivi campanulati, di colore lilla-purpureo nell’Ipomoea bonariensis e di colore bianco con la gola rossa nell’Ipomoea pandurata; tra le specie erbacee annuali, tutte rampicanti a crescita rapida, con fogliame cuoriforme, ricordiamo l’Ipomoea purpurea a fiori grandi campanulati-imbutiformi, di colore violetto o rosso-purpureo con la gola bianca, con numerose varietà a fiore bianco o blu-intenso; l’Ipomoea hederacea con grandi fiori di colore azzurro-cielo a gola bianca; l’Ipomoea tricolor originaria del Messico, con fiori di colore azzurro appena sbocciati, che nel tempo diventano rosa ed infine purpurei; l’Ipomoea quamoclit pianta molto decorativa, di modesto sviluppo, poco rustica originaria delle zone tropicali asiatiche, con fogliame leggero e pennato, fiori tubulosi di piccole dimensioni, di colore rosso-scarlatto; ed infine l’Ipomoea versicolor nota anche come Mina lobata con piccoli fiori di colore rosso-carminio che nel tempo vira sul giallo.
